漤

漤〈动〉
用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如:漤桃;漤李
用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]

漤（灠）lǎn

⒈用盐或其它调味品腌渍鱼、肉、菜等，除去生味。

⒉用热水或石灰水泡柿子，泡几天，除去涩味。